Ingredientes

1kg camaron fresco

250 ml. jugo de limon

800 g. jitomates

250 g. cebolla grande

800 g. pepinos

sal

Preparacion:

Se limpia el camaron, se colocan en el recipiente y se le agrega limon para que se marine, se tapa y deja reposar de 6 a 8 horas. Se pica el jitomate, cebolla, y se corta el pepino en rebanadas delgadas.

Cuando el camaron este macerado en el jugo de limon se le agregan las verduras picadas y sal a gusto.